มะนาวเมเยอร์ การปลูกและดูแลพันธุ์ที่บ้าน

ต้นเลมอนเมเยอร์ถือเป็นไม้ประดับในร่มที่ใช้งานได้หลากหลาย สามารถปลูกในพื้นที่ที่มีอุณหภูมิปานกลาง เช่น ห้องนั่งเล่น เรือนกระจก ระเบียง และระเบียงกระจก จุดเด่นของพันธุ์นี้คือรสชาติของเลมอนและขนาดที่กะทัดรัด จึงเหมาะสำหรับการตกแต่งบ้าน

ประวัติความเป็นมาของการผสมพันธุ์มะนาวเมเยอร์

พันธุ์เมเยอร์ไม่ได้เกิดจากการคัดเลือกพันธุ์ การผสมเกสรของมะนาวป่าและส้มแมนดารินเกิดขึ้นตามธรรมชาติในประเทศจีน ต่อมาในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 แฟรงก์ เมเยอร์ ชาวอเมริกันได้นำผลไม้ตระกูลส้มชนิดนี้มายังสหรัฐอเมริกา และเริ่มมีการปลูกเพื่อประกอบอาหาร

ลักษณะและคุณลักษณะ

จากคำอธิบาย ต้นส้มชนิดนี้มีลักษณะที่น่าสนใจ ร้านขายดอกไม้ต่างยกย่องเลมอนเมเยอร์ว่าเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดของสกุลส้ม

ขนาดสูงสุดและการเติบโตต่อปี

ด้วยขนาดที่เล็กเพียง 1.5-2 เมตร ต้นจีนจึงสามารถจัดวางเข้ากับพื้นที่อยู่อาศัยได้อย่างกลมกลืน กิ่งก้านมีใบหนาแน่นขึ้นตามลำต้นหลัก ใบเรียวยาวมีสีเขียวเข้ม ผิวเรียบลื่น แวววาวเป็นธรรมชาติ

ในช่วงปีแรกๆ ของการเจริญเติบโต พืชจะพัฒนายอด ราก และลำต้นหนาขึ้น

การออกดอกและการผสมเกสร

พืชชนิดนี้ผสมเกสรได้เองตลอดทั้งปี ระหว่างการออกดอก ดอกสีขาวราวกับหิมะ โคนดอกสีม่วงจะผลิบานบนยอดดอกสีมะนาว กลิ่นหอมของส้มอบอวลไปทั่วพื้นที่ สะกดใจคนทำสวนทุกคน

เวลาออกผลและการเก็บเกี่ยว

เลมอนเมเยอร์จะเริ่มออกผลในปีที่สี่หลังจากปลูก ในช่วงฤดูปลูก การดูแลจะแตกต่างกันไป หากดูแลอย่างถูกต้องและสม่ำเสมอ ผลจะออกสีเหลืองสด น้ำหนัก 70-150 กรัม จุดเด่นของเลมอนเมเยอร์คือเปลือกบางๆ ซึ่งช่วยปกป้องเนื้อเลมอน แต่ก็ปอกเปลือกง่ายเช่นกัน

รสชาติและสรรพคุณของผลไม้

เลมอนเมเยอร์มีรสชาติดีกว่าเลมอนพันธุ์อื่นๆ ที่ปลูกในร่ม เมื่อได้รับแสงเพียงพอและรดน้ำอย่างถูกวิธี ปริมาณซูโครสในเลมอนจะเพิ่มขึ้น จึงช่วยลดความเป็นกรดซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของผลไม้แปลกใหม่ชนิดนี้

ปริมาณกรดแอสคอร์บิกและกรดซิตริก วิตามินเอ วิตามินบี เพกติน โพแทสเซียม และเกลือทองแดงที่สูงทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าในยาแผนโบราณและยาพื้นบ้าน

ชาเลมอนช่วยปกป้องร่างกายจากไวรัสและหวัด เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และฟื้นฟูวิตามินที่ขาดหายไป เปลือกและเนื้อเลมอนยังใช้เพื่อความงามอีกด้วย

วิธีปลูกต้นส้มในบ้าน

คุณสามารถปลูกต้นเลมอนเมเยอร์ในบ้านได้ทุกเมื่อ โดยไม่ได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศของแต่ละพื้นที่ เพียงแค่รักษาอุณหภูมิห้องตามที่แนะนำ

สิ่งที่คุณจะต้องมี

วัสดุปลูก ภาชนะ และดิน มีอิทธิพลต่อการสร้างต้นไม้ที่แข็งแรง

วัสดุปลูก: กิ่งพันธุ์หรือเมล็ด

ร้านค้าเฉพาะทางจำหน่ายต้นไม้ที่โตเต็มที่ กิ่งปักชำ และเมล็ดพันธุ์บรรจุหีบห่อ ชาวสวนบางคนเก็บเมล็ดด้วยตนเอง โดยเลือกเมล็ดขนาดใหญ่จากเนื้อมะนาว ล้างด้วยสารละลายด่างทับทิมเจือจาง ย้ายเมล็ดไปวางบนผ้าขาวบางชื้นๆ ปล่อยให้งอกสักครู่ แล้วจึงนำไปปลูกในดิน

ความจุ

ใช้ภาชนะขนาดเล็กสำหรับเพาะเมล็ด และย้ายเมล็ดลงกระถางเมื่อเมล็ดเจริญเติบโต ภาชนะไม่ควรมีขนาดใหญ่เกินไปสำหรับต้นอ่อน มิฉะนั้นระบบรากจะเน่าได้ง่าย

การระบายน้ำและดิน

การเปลี่ยนกระถางกิ่งพันธุ์เป็นประจำจำเป็นต้องเปลี่ยนดิน ซึ่งเป็นหนึ่งในวิธีปฏิบัติทางการเกษตรที่สำคัญที่สุด การระบายน้ำเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการปลูกมะนาวเมเยอร์ คุณสามารถเตรียมมะนาวได้โดยใช้วัสดุหลากหลายชนิด เช่น หินกรวด เศษอิฐ หรือโฟมโพลีสไตรีน

หากวัสดุปลูกเป็นพุ่มไม้สูง ดินจะต้องทำจากอัตราส่วนต่อไปนี้: ทราย ฮิวมัส ดินใบ และดินเหนียว อย่างละ 1 ส่วน ผสมกับดินสนามหญ้า 3 ส่วน

เมื่อใช้กิ่งพันธุ์หรือเมล็ดพันธุ์ ควรหลีกเลี่ยงการใช้ดินเหนียว เพราะแทนที่จะใช้ดินสำหรับสนามหญ้า 3 ส่วน ให้ผสมเพียง 2 ส่วนเท่านั้น ส่วนผสมนี้จะได้รับการตอบรับอย่างดีจากระบบราก และกระตุ้นให้ลำต้นหลักเจริญเติบโตเต็มที่

เวลาและกฎการปลูก

ในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น ควรปลูกต้นไม้ประดับชนิดนี้ไว้กลางแจ้ง โดยพื้นที่มีร่มเงาและไม่มีลมโกรก การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างกะทันหันอาจเป็นอันตรายต่อมะนาวเมเยอร์

ในกรณีส่วนใหญ่ มักปลูกในกระถาง การปลูกในกระถางขึ้นอยู่กับวัสดุปลูก เมล็ดจะถูกหว่านลงในกระถางในฤดูใบไม้ผลิ และสามารถตัดกิ่งได้ในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ชั้นระบายน้ำชั้นแรกจะถูกวางลงในกระถาง ตามด้วยชั้นดินผสม และโรยเมล็ดให้ลึก 3-4 ซม.

เงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการงอกและการออกรากของต้นกล้า

มะนาวพันธุ์เมเยอร์มีการเจริญเติบโตที่เปลี่ยนแปลงง่ายในช่วงฤดูการเจริญเติบโต โดยรากของต้นอ่อนจะได้รับผลกระทบจากอุณหภูมิ แสง และความชื้น

สภาวะอุณหภูมิ

ฤดูใบไม้ผลิถือเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการงอก ควรได้รับแสงแดดส่องถึงภายในอาคาร หรือวางต้นกล้าไว้กลางแจ้งบนระเบียงที่มีอุณหภูมิ 18-20 องศาเซลเซียส ไม้พุ่มชนิดนี้ไม่ทนต่อความร้อน หากอุณหภูมิเปลี่ยนแปลงจากช่วงที่แนะนำ ใบจะร่วงหล่น ทำให้ผลผลิตลดลง

สิ่งนี้ควรค่าแก่การใส่ใจเนื่องจากมะนาวได้รับสารอาหารส่วนใหญ่จากใบ

การส่องสว่างของสถานที่

แสงเป็นปัจจัยสำคัญสำหรับต้นเลมอนเมเยอร์ จากการคำนวณพบว่า 12 ชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว หากแสงไม่เพียงพอ ต้นไม้จะผลัดใบ

ความชื้น

ระดับความชื้นที่เหมาะสมคือ 70% ไม่ควรให้ชั้นดินแห้งเกินไป มิฉะนั้น การเจริญเติบโตของระบบราก ลำต้น และเรือนยอดจะบกพร่อง

การดูแลเพิ่มเติม

แม้จะปลูกมะนาวเมเยอร์ในร่ม แต่ก็ยังต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม การรดน้ำ ตัดแต่งกิ่ง เปลี่ยนกระถาง และจัดวางตำแหน่ง จะช่วยปกป้องต้นไม้จากผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์

การรดน้ำ

เพื่อรักษาระดับความชื้นที่ต้องการ รดน้ำต้นไม้เล็กวันละสองครั้งในฤดูร้อน และลดเหลือสัปดาห์ละสองครั้งในฤดูหนาว นอกจากการรดน้ำรากแล้ว ให้ใช้ขวดสเปรย์ฉีดน้ำบริเวณโคนต้นและยอดหลัก

ปุ๋ย

ในช่วงฤดูปลูก ต้นเลมอนต้องการปุ๋ยแร่ธาตุเป็นพิเศษ มีปุ๋ยสูตรพิเศษที่ประกอบด้วยไนโตรเจน โพแทสเซียม และฟอสฟอรัส ควรใส่ปุ๋ยดินทุก 15 วัน ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วง

การย้ายปลูกและการตัดแต่งกิ่งมะนาว

ผู้ที่ชื่นชอบต้นเลมอนเมเยอร์แนะนำว่าควรเปลี่ยนกระถางทุกปีในกระถางที่มีขนาดใหญ่ขึ้น 4-5 ซม. เมื่อต้นเลมอนมีอายุ 5 ปี ระยะเวลาการเปลี่ยนกระถางจะลดลงเหลือ 3 ปี

การสร้างทรงพุ่มช่วยให้ส่วนต่างๆ ของต้นมะนาวได้รับสารอาหารอย่างทั่วถึง:

• ลำต้นหลักลดลง 20 ซม. โดยเหลือตาที่อุดมสมบูรณ์ไว้ที่ด้านบน
• มีหน่อใหม่เกิดขึ้นจากตาส่วนนี้ซึ่งทำหน้าที่เป็นส่วนโครงกระดูก จำนวนของหน่อไม่ควรเกิน 3-4 กิ่ง ส่วนที่เหลือจะถูกตัดออก
• ส่วนที่เหลือจะสั้นลง 25 ซม. หน่อของแถวที่สองจะสั้นลง 10 ซม. แถวที่สามจะสั้นลง 5 ซม.
• ในแถวที่ 4 ต้นไม้จะเจริญเติบโตเต็มที่แล้ว

การจำศีลในฤดูหนาว

ในฤดูหนาวพุ่มไม้ต้องการการดูแลปานกลาง อุณหภูมิควรอยู่ในช่วง 12-14 องศา และควรย้ายมะนาวไปไว้ในที่ที่ห่างจากหม้อน้ำและเครื่องทำความร้อน

การป้องกันและรักษาโรค

การปลูกในร่มช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรค แต่ปัจจัยลบอื่นๆ อาจรวมถึงแสงและความชื้นที่ไม่เพียงพอ ในกรณีแรก ใบจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวอ่อน ในกรณีที่สอง ใบจะเหี่ยวเฉาและร่วงหล่น

การกำจัดศัตรูพืช

ศัตรูพืชเลมอนที่พบบ่อย ได้แก่ ไรเดอร์และเพลี้ยหอย ซึ่งมีลักษณะเป็นจุดสีดำ ไรเดอร์สามารถควบคุมได้ด้วยการฉีดน้ำ สำหรับเพลี้ยหอย ให้เตรียมส่วนผสมน้ำมันก๊าด 50 มล. และสบู่เหลว 100 มล.

วิธีการสืบพันธุ์

มะนาวเมเยอร์ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดหรือการปักชำ

การใช้เมล็ดพันธุ์

เมล็ดที่เก็บและงอกแล้วจะถูกนำไปใช้ขยายพันธุ์และปลูกในภาชนะแยกต่างหาก เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ต้นกล้าจะได้รับการรดน้ำทุกสองวัน เมื่อลำต้นสูง 15 ซม. ให้ย้ายปลูกลงในกระถางอื่น เมื่อลำต้นกว้าง 8 มม. ให้เสียบยอดเข้ากับต้นหลัก

โดยการปักชำ

การปักชำเป็นวิธีการขยายพันธุ์ที่มีประสิทธิภาพที่สุดวิธีหนึ่ง เหลือใบไว้สามถึงสี่ใบบนต้นกล้าแล้วผ่าครึ่ง เติมน้ำและดินลงในภาชนะที่เตรียมไว้ จากนั้นนำต้นกล้าไปปลูกใหม่ คลุมภาชนะด้วยโหลแก้วเป็นเวลาสองสัปดาห์ รดน้ำสม่ำเสมอในช่วงเวลานี้ จากนั้นเปิดภาชนะทิ้งไว้โดยไม่ปิดฝาสักครู่ แล้วค่อยเพิ่มเวลา เมื่อต้นกล้าปรับตัวแล้วจึงทำการเสียบยอด

บทวิจารณ์และคำแนะนำ

ชาวสวนกล่าวว่า ต้นเลมอนเมเยอร์เติบโตเป็นต้นไม้ที่สวยงาม มีผลสีเหลืองสดใส บางครั้งถึงสีส้ม หากดูแลอย่างเหมาะสม จะให้ผลผลิตปีละ 2-3 กิโลกรัม ผู้คนต่างชื่นชอบขนาดกะทัดรัดและความสะดวกในการขนส่ง

รสชาติของผลไม้ทำให้สามารถนำไปทำน้ำมะนาวผสมกับน้ำส้มได้ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปใส่ในแยมแอปเปิลและพาย และใช้เป็นแยมชาหวานได้อีกด้วย

เพื่อป้องกันพืชจากศัตรูพืช ควรฉีดพ่นกิ่งเมเยอร์ด้วยยาในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ผสมมาลาไธออนและเคลเทน 2 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร